2025年2月20日至22日期间，贵州大学经济学院“博士村长”社会实践团队“翠韵寻茶队”踏上了前往铜仁市江口县的旅程，开展了一场专注于抹茶产业的社会实践调研活动。
图 1 团队成员参观“黔惠德食品有限公司”生产线设备
2月21日，实践团队成员走访了贵茶集团、黔惠德食品有限公司以及抹茶体验馆，与企业负责人进行访谈交流。通过实地考察，团队成员对抹茶的生产流程、加工技术、市场销售策略、品牌建设以及抹茶文化的传承等方面有了全面且深入的了解，收获颇丰。
图 2 团队成员与“黔惠德食品有限公司”严经理合影留念 图 3 “抹山集”店员现场展示碾茶
2月22日，实践团队前往距江口县最近、管理较好且产量较高的标杆茶园基地——九龙山茶叶有限公司，展开实地考察。九龙山茶叶有限公司作为江口县重要的抹茶基地之一，其茶园严格按照欧盟标准进行管护，实现了高效生产和机械化采摘。这种模式不仅提升了生产效率，还为当地茶农提供了技术支持和增收机会。通过与基地负责人的交流访谈，团队成员对抹茶产业的现状、发展前景及规划有了更加清晰的了解。从茶园的标准化管护到现代化的加工技术转变中，团队成员对抹茶产业的全产业链发展也有了更为直观的认识。
图 4 团队成员对抹茶基地 -“九龙山茶叶有限公司”负责人进行访谈 图 5 团队成员与抹茶基地-“九龙山茶叶有限公司”负责人合影留念
“翠韵寻茶队”表示将继续秉承“扎根基层、服务社会”的宗旨，开展更多形式多样的实践活动，以实际行动践行青年使命，为乡村振兴贡献贵大学子的力量。团队将始终以专业知识与热忱担当，书写青春与乡村发展的融合篇章。
图/文：王晓琳、姚小前 罗莉
一审校：金文悦
二审校：向秋丹
三审校：胡环宇
